A Fazenda Bela Vista, em Pardinho, no interior de São Paulo, passa a investir no turismo de experiência com uma programação voltada a caminhadas, gastronomia, observação da natureza, passeios de 4×4 e contato com a produção rural em meio à paisagem da Cuesta Paulista.

A iniciativa parte de uma marca já conhecida entre os apreciadores de queijos artesanais. Na Fazenda Bela Vista são produzidos os queijos Cuesta e Mandala, que conquistaram a medalha Super Ouro no Mondial du Fromage, realizado na França.

A novidade marca a inauguração do Território Pardinho, projeto que passa a integrar a agenda regular da fazenda, conhecida pela marca Pardinho, aos sábados. A primeira atração é a Trilha do Vinhedo, que reúne diferentes percursos para apresentar aos visitantes áreas de cultivo, mirantes naturais e aspectos da biodiversidade local.

Os roteiros foram desenhados para quem busca contato com a natureza, mas também permitem conhecer de perto o território que dá origem aos produtos da marca. Em comum, todas as experiências terminam com um piquenique preparado com itens produzidos na propriedade e por parceiros da região.

Localizada a cerca de 220 quilômetros da capital paulista, a fazenda passa a apostar em um modelo que combina caminhadas, gastronomia e vivências ligadas ao cotidiano rural.

Três formas de explorar a fazenda em Pardinho

A experiência Caminhos da Cuesta propõe uma caminhada guiada por diferentes áreas da propriedade. Durante o percurso, os participantes conhecem informações sobre a formação geológica da região, a fauna, a flora e a história local. O trajeto termina no Mirante do Café. O passeio tem duração de 2h a 2h30 e custa R$ 179 por pessoa

Já a Sabores da Cuesta substitui a caminhada por um passeio de 1h30 em veículo 4×4. O percurso leva os visitantes até um dos pontos mais altos da fazenda, onde a paisagem da Cuesta Paulista é acompanhada por uma degustação de produtos artesanais. O valor é R$ 149 por pessoa.

Para quem deseja entender como nascem os queijos da marca, a opção Da Terra ao Queijo inclui trilha de nível leve a moderado, visita ao mirante e acesso aos bastidores da produção. A atividade tem duração de 3h30 e permite acompanhar etapas do processo produtivo, conhecer a relação entre o território e os alimentos produzidos na propriedade. O valor é de R$ 379 por pessoa.

A programação também inclui eventos especiais ao longo do ano. Entre os dias 19 e 21 de junho, a Fazenda Bela Vista receberá o Workshop de Fotografia com Kacau Oliveira, fotógrafa de natureza e observação de aves há mais de 14 anos. Durante três dias, ela conduzirá uma imersão que combina fotografia, birdwatching e gastronomia em meio às paisagens naturais da propriedade.

Voltado para fotógrafos iniciantes e intermediários, observadores de aves e amantes da natureza, o workshop contará com apenas 20 participantes. A programação inclui passarinhadas ao amanhecer, saídas fotográficas, fotografia noturna, aula de edição de imagens e atividades gastronômicas na fazenda. Além das experiências em campo, os participantes terão acesso a uma degustação de queijos artesanais na sexta-feira à tarde, lanche na noite de sexta-feira e cafés da manhã preparados com produtos da casa no sábado e no domingo. Informações e reservas: Sympla ou (11) 97201-7353.

Fonte: catracalivre.com.br